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(176187 填空/问答) 偏方: 大麦、羊肉乌发养颜粉

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偏方: 大麦、羊肉乌发养颜粉

 答案:

A. [组成]羊肉50克,草果5个,回回豆(即豌豆)100克,大麦粉1500克,大豆粉500克,生姜汁适量,芫荽适量,盐,醋适量。
  [制法与用法]先将羊肉,草果,回回豆同煮熬沁,滤净,再入大麦粉,豆粉合做成粉团。食时打糊煮熟,放入姜汁,醋,盐及芫荽菜即可。
  [功效与应用]润肌华肤,乌发养颜,适用于老年皮肤衰老者。补益中气,健脾胃,凡因脾气虚寒而引起的食后腹胀,四肢,头面浮肿,善暖畏冷等症,即可辅食之。
  注:大麦功专行气消肿,为五谷之长,合豆粉,豌豆以助健脾胃,益中气之功,姜汁,划果,芫荽皆为温中散寒之品,再以羊肉补精血,故常以此粉团做羹汤食之,可大补后天运化之机。

 【附述】

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